5月28日下午,外国机构服务处携外交免税店在御华山社区举办了一场“品味源自选择”—葡萄酒品鉴知识讲座,服务处相关人员及市外办部分处室代表共近30人出席了此次活动。讲座由服务处副主任徐艳主持,此次讲座得到北京免税总店的大力支持,特派陈总团队一行四人前来上海指导工作。
首先,徐艳副主任感谢大家拨冗出席活动,感谢北京总店对活动的鼎力相助,她表示饮酒文化作为现代社交的第二种语言,在现代生活交流中扮演着越来越重要的角色,产生着越来越重要的作用,举办讲座的目的旨在更好地提升外事服务工作人员对外交往能力和业务素质,希望培训活动能够给大家带来收获。
随后,北京免税总店陈旭副总经理为大家介绍了北京工作团队成员:葡萄酒专业讲师李维、助理周海苏、申鹏,法国大酒窖GCF集团代表Amy女士,九仙尊代表孙迪女士。
葡萄酒讲师李维用浅显易懂和幽默风趣的语言开始了首段葡萄酒品鉴知识培训。她从葡萄酒分类与分级、品评与鉴赏等几方面为大家做了详细介绍。在她的引导下,大家了解了葡萄酒的文化,领略了葡萄酒的魅力,品尝到法国、阿根廷、智利、意大利等各国的葡萄酒。每个人从观色、闻香、品尝三个方面对这些葡萄酒进行逐一描述,享受了一场由视觉和味觉共同冲击的葡萄酒文化盛宴。稍事休息后,法国大酒窖GCF集团代表Amy女士对GCF集团作了全面介绍,并对勃艮第葡萄酒进行了专题讲座,从勃艮第的风土人情、葡萄品种讲到葡萄园果农与技师们的酿制,视频与口述交相呼应,讲座现场气氛活跃,互动频繁,参与者们近距离接触到葡萄酒,现场当了一回“品酒师”。最后,服务处蒋惟坚主任做总结发言,蒋主任首先肯定了此次活动的必要性,重申了培训活动的意义,并希望以此为开端,不断推进葡萄酒品鉴讲座活动,既可以加强与北京免税总店间的联系,提升服务处形象,也对外交免税店起到宣传推广作用。
葡萄酒是有生命的,是一种美的存在,它愉悦着人的感觉、心情,同时也带来分享的愉悦。此次别开生面的葡萄酒品鉴知识讲座让参加的人员兴致满满、收获良多、意犹未尽,更多的精彩活动敬请期待。